– Rørende å oppleve gleden Velfjord bygdemuseum gir!
Mye spennende venter på Gamle Samvirkelaget for den som tar turen innom, og det som trolig har imponert fungerende...
Read morejnews domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home3/yrnxvdmy/public_html/midtinorge-8900-no/wp-includes/functions.php on line 6131jnews-video domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home3/yrnxvdmy/public_html/midtinorge-8900-no/wp-includes/functions.php on line 6131jnews-view-counter domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home3/yrnxvdmy/public_html/midtinorge-8900-no/wp-includes/functions.php on line 6131jnews ble utløst for tidlig. Dette er vanligvis en inikasjon på at noe kode i utvidelsen eller temaet kjører for tidlig. Oversettelser bør lastes inn med knaggen init eller senere. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.7.0.) in /home3/yrnxvdmy/public_html/midtinorge-8900-no/wp-includes/functions.php on line 6131jnews-like ble utløst for tidlig. Dette er vanligvis en inikasjon på at noe kode i utvidelsen eller temaet kjører for tidlig. Oversettelser bør lastes inn med knaggen init eller senere. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.7.0.) in /home3/yrnxvdmy/public_html/midtinorge-8900-no/wp-includes/functions.php on line 6131
Det sier driver, eier, oppskriftslager, pølsemaker og denne dagen, kokk; Bente Børsheim på Stavsmarken gård og pølsemakeri på Vega. Bedriften skulle egentlig lukke dørene på kafeen ved månedsskiftet, men det ble så stor pågang, at det ble servert både saltmat og søtmat i kafeen noen dager ekstra.
– Men butikken har vi åpent på ulike tidspunkt gjennom året. Er vi på stedet, åpner vi gjerne dørene, sier Børsheim om kjøtt-, pølse-, spekemat- og gavebutikken vi finner i første etasje på gården som ligger nær midt på øya.
Vi beskriver på ingen måte noen vi møtte på besøk på Stavsmarken gård, men vi er ved kjernen på produksjonen her. Dette er navn på pølser, og under Rootsfestivalen i Brønnøysund i juli 2023 fikk midtinorge.no tips om at Stavsmarkens rootspølse var særdeles godt egnet til øl – og at vi absolutt burde bære bud om at lokal mat er tingen.

– Rootspølsa ble populær den og i tråd med at det var en festival, var målet å få til en engelsk vri, som ville passe til formålet. Den inneholdt blant annet salvie, som er typisk engelsk – hvit pepper og løk, som gir en fin smak, sier Børsheim.
Hun vil ikke produsere akkurat denne pølsa på nytt før festivalen til neste år. Men i kjøleskap bugner det av bratwurst og de som ved navn gir hint om både humor og krydder.
– «Mannbisk» er ei jalapeño pølse og «tøvfæsjæ» ei siliana pølse, forklarer hun.
Og for den som trenger oversettelse: Tøvfæsjæ betyr tullete jente på lokal dialekt og mannbisk er å være sursint.

Midtinorge.no handlet mat og tok en liten smakstest både på spekepølser, pulled pork-wrap og noe som måtte være italiensk skinke? Smaken var mild og så balansert at vi hørte gledeskommentarer fra gjester.
– Nei, det er et restprodukt fra oss! Folk kjøper nesten ikke koteletter lengre, så vi bruker speka kam som er lagret en vinter. Denne er vi tenkeboksen om; kanskje vi bør ta dem med til NM i kjøttprodukt i Oslo, sier Børsheim.

Hun driver sammen med ektemannen Lars butikk og kafe på femte året. Snart går de inn i en særdeles travel årstid, for nå skal sylteflesk, julepålegg og pinnekjøtt produseres.
– Salget så langt i år er bedre enn fjoråret, så det går bra. Det viktigste for oss med kafeen er at folk er fornøyde når de har vært her – for det legger vi vår sjel i. Håpet er at de føler de har vært heime hos meg for en matbit, sier hun med smil, og må ta seg av nye gjester.
Tekst: Hege Sæthre – hege@midtinorge.no – 958 07 534
Foto: Olav T. Søla

Åse Fjellet med følge har tatt seg en pust i bakken og slår av en prat med hunden Lexi og eieren, som er på tur ned fra turistmagneten som vi aner vil bli enda mer populær i årene fremover.
– Det skal bli kjekt å komme seg helt opp. Det er ei veldig fin trapp å gå i, men jeg må hvile meg litt av og til, sier hun.
Noe man gjerne kan gjøre, for det er laget flere fine steinbenker på tur opp, og nesten helt oppe er det et større platå hvor utsikten er på sitt fineste.

Mange er på tur opp og ned nye sherpatrappa opp til sørlig side av torghatthullet i Brønnøy – flere i bedagelig tempo sammen med småtasser eller hunden sin. Smilene er brede når vi slår av en prat på toppen og vi forstår at både lokalbefolkning og turister setter pris på på bred veg og solide trapper laget av sherpaer leid inn av Stibyggjaren AS. Nå lages et anlegg som skal stå ferdig neste år med nytt servicebygg, parkeringsplass og gangsti tilpasset alle.

Et tysk par forklarer at de har gledet seg på å se torghatthullet i flere år og er bittelitt skuffet over at vi ikke kan gå gjennom. Men så finner de ut at de har grunn til å komme tilbake neste år, for da må vel alt være klart!
Lyden av dunk fra verktøy håndtert av arbeidere høres, og en lokal gjeng blir stående og se på det som skjer. De kommenterer at her er det gjort et imponerende stykke håndverk på kort tid, før de snur seg, går nedover trappene og nyter utsikten av holmer og skjær.

Vi møter flere som bruker området som treningsarena, både på sykkel og raskt til fots.
– Ja, her har det blitt utrolig flott, sier Paul Birger Torgnes, som sammen med sin nærmeste er på joggetur opp trappene, de stopper og tar en pust i bakken vel oppe – og tar en tur til.
Tekst og foto: Hege Sæthre – hege@midtinorge.no – 958 07 534
]]>
Vi tas imot av avdelingsleder Tove Rørmark i Helgeland museum avdeling Sømna, som viser vei inn i en hage som har fått mer enn nyttevekster de seneste årene. For her kunne brødentusiaster høre historie om gammelt mel som spelt og svarthavre, og de senere årene har blant annet jordskokk, seiersløk og bjørnerot vokst villig – med nikk fra de som vet hvor godt sånne saker smaker i suppa.
Men tilbake til blomstrende, duvende planter som er nyvinning på stedet.
– Det har seg sånn at hele denne gamleveien gjennom Vik var omgitt av fine hager på begynnelsen av 1900-tallet og i årrekke etter det. Her ved Mikkelborgshuset, der vi har museumsbutikken og kafeen, ble det anlagt en stor, fin hage i 1912, den ble tatt vare på av Signe Mikkelborg. De siste årene som hun stelte i hagen fikk hun hjelp fra ei nabojente. Signe flyttet inn på den nybygde aldersheimen i 1963 og etter den tid var det ingen som tok vare på hagen. Da historielaget fikk overta eiendommen i 1979 var det ingenting igjen av hagen, og det ble anlagt en parkeringsplass der hagen hadde vært. Da nabojenta som hjalp Signe i hagen fikk se parkeringsplassen, ble hun så frustrert at hun tegnet en skisse av hagen slik hun husket den, som ble levert til Sømna kommune, forklarer Rørmark.

Museet ønsket å gjenskape hagen med de gamle staudene som ble brukt i gamle hager på den tiden, midler ble innvilget, parkeringsplass ble fjernet, stakittgjerder satt opp, sti laget og blomsterbed anlagt.
– Vi hadde et foto tatt i 1933 fremfor det gamle gjerdet, som inspirerte oss til å få opp gjerder slik det var før. Vi fikk laget tre større, runde blomsterbed, og der finner du gamle favoritter som liljer, akeleier, pion, løytnanshjerter med mer, sier hun og blir med bort til noe som raskt måtte bli forskjønnet før besøk av kongeparet.

På det første forslaget til program for kongeparets besøk i Sømna var det ikke meningen de skulle besøke bygdetunet den 7. juni – men siden hoffet ønsket at kongen og dronningen skulle kunne møte alle de som ville, ble dette stedet foreslått.
– I full fart ble platter snekret, bord kjøpt inn, presseområde sperret av – men så var det sånn at veggen mot vest var både sliten og fæl. I full fart ble det ny bordkledning og vindu skiftet og veggen malt. Det gikk unna her, sier Rørmark.
Hun står ved siden av et lite unnselig rognetre som nettopp er blitt plantet.
– Nå får vi tuntre i hagen. Det var i gamle dager veldig viktig og rogna gir vakre blomster om våren, og skjønne farger om høsten. Det er rett og slett regnet som et hellig tre som kunne verne folk og hus mot hekser, storm og lynnedslag , sier Rørmark.
Treet ble plantet av hun som hjalp Signe i hagen på 50 og 60 tallet, hun som tegnet skisse av hagen.

Vi er på tur inn i baksterhuset, der en stor steinovn troner midt i rommet. Her har det vært holdt mange kurs opp gjennom årene, blant annet innen flatbrød- og lefsebaking. I sommer har det vært brukt til å lage pizza – der besøkende fikk lage sin egen – og her bakes det særdeles populære kanelboller.
– Jeg postet på facebook at folk gjerne måtte ta turen innom og kjøpe kaffe og kanelboller. De ble nesten for populære, for jeg gikk fullstendig tom. Det var godt at det lå noen ekstra i fryseren, sier hun og spør om vi har sett det som ligger innerst på tunet. Det har vi ikke.
Der finner vi et lite bygg vi får vite har vært rorbu med bruk og plass til fire mann (!). En kikk inn gir skikkelig forvirring, for sengene ser ut til å romme to små barn.
– Nei, sånn var det før. To voksne mann måtte få plass på den smale plassen der, og dette er det mest spesielle huset vi har, for det viser hvordan sesongfiskerne hadde det. Vi kan formelig kjenne lukta i veggene etter oppvarmingsmetoden som ble brukt: Da fiskerne kom inn, iskalde etter jobben, heiv de leverolje inn i ovnen for å få fyr. Det stinket – men de var vant med lukta. Så fikk de fyr, og en av karene beskrev det sånn: «Jeg lurer på om kongen i sitt slott noen gang har kjent en slik velvære som fiskeren opplevde der i bua etter en hustrig dag.
Før vi forlater bygdetunet, som har siste åpne dager i midten av august, forteller Tove Rørmark en liten hemmelighet fra kongebesøket, for Hans Majestet Kongen drikker ikke kaffe eller te på et slikt besøk.
– Men da han fikk høre at jeg hadde plukket mynte i hagen her for å lage egenprodusert te, takket han ja til en kopp med påfyll. Det var hyggelig det!
Tekst og foto fra fiskerhuset:
Hege Sæthre – hege@midtinorge.no – 958 07 534
Øvrige foto: Olav T. Søla

]]>
Vi går forbi nydelige blomster, plantet både av menneskehender og naturen. Vi går på sti mellom grønne trær, forbi benker, fotballbane og lekeplass. Plutselig er det mulig å se hvor nært vi er leia, havet og strender, for et stort skip – Havila – passerer på venstre side, mens et sanktansbål ruver til høyre for oss.
– Bålet blir mye større enn dette her. Det bruker å vises skikkelig i terrenget. Vi håper veldig på finvær, men gleder oss uansett, sier Ellingsen.

Han har bodd i området i 25 år, og kan fortelle at velforeningen har holdt koken i nærmere 40 år – uavbrutt.
– Ja, her tilrettelegger vi for at alle skal bruke. Stier er laget på dugnad, bål, benker og blomsterkasser fikses på dugnad, sier han.
Vi går på haugen som har utsikt til badeplasser og ser akter på skipet som skal mot sør.
– Badeplassene her nede har vært mye i bruk. Personlig hoppet jeg ofte uti da ungene var mindre, mest i sympati med ungene, for vannet er gjerne kaldt, men det er ikke strøm der, så fint å bade hvis du er tøff, ler han.
Han forteller hvorfor området er så viktig for velforeningen; det handler om fellesskap og det handler om å beholde det de har tatt vare på i mange år.
– Her var det først utfartssted fra Brønnøysund. Folk tok båt hit før det ble boligområde med friluftsplass like ved. Nå er det veldig viktig for oss å få beholde friområdet, for det er så viktig med tanke på rekreasjon og fremtiden her. Vi trenger dette for framtiden, for de som vokser opp her. Det er viktig for alle.

Det som er spesielt med området er at det ikke bare er barnevennlig og spesielt egnet for små, fine gåturer.
– Området har historisk viktige minner fra ulike tidsepoker. Det er opparbeidet over en kilometer med stier som er grusbelagt. Tilsvarende er det tilrettelagt like mange meter med sti som ikke er grusbelagt, sier han og forklarer at området fra Melkvika og sørover til enden av Melkviktangen er veldig populært område for lufting av hund.
– En del av Hestøya sør friluftsområde er holdt utenfor den mer etablerte delen, slik at de som ønsker å sitte i utkanten av området vil kaller Trollskogen, kan nyte en mer tilbaketrukket tilværelse når solen går ned, sier han.
Olav Ellingsen gleder seg veldig til Sankthansaften, for det er ikke bare et svært bål og muligheter for grilling som skal glede beboere og andre i Brønnøy som besøker området dagen i juni.
– Gruben musikkorps starter opp Sankthans feiringen i Melkvika med å underholde for oss. Det blir kjempestas. Når BMK har korpsfestival bruker vi å få tildelt et korps. Det er skikkelig artig at korps som er på festival kommer på besøk og deler sin musikkglede og glade stemning med oss. Det gir enda en grunn til å ta turen hit på sankthans. Alle er velkomne – og vi skal prøve å gi både de som bor her og korpset en fin opplevelse. Det er målet, sier Ellingsen.
Tekst og foto: Hege Sæthre – hege@midtinorge.no – 958 07 534

Vi er nesten under brønnøysundbrua, på Biskopholmen, der Dybos har lagt fiskebåten til kai og gått inn i produksjonslokalene og butikken gjennom snart fem år. Da fast tirsdag og torsdag kveld.
– Jo, her går det bra, men det er nok ikke dette som er hovedinntekten min; Det er vinteren på Røst. Dit drar jeg med tre båter – for det er det kvota krever. Så ellers i året, som nå på sommeren er det fiske i nærområdet her, forklarer han.
Dybos gjør ferdig handelen med en herremann som kjøper tørrfisk, eller var det det Dybos kaller rekkling?
– Rekkling er fileter av fisk som tørkes. Det kan være tørket kveite og torsk – eller steinbit, som du finner her akkurat nå. Dette er noe jeg produserer på Røst om vinteren og det krever seks kilo fisk for å få en kilo ferdig produkt, men det er en stor fordel å lage det slik, for det er mye enklere » å banke» forklarer han om prosessen der fisken blir gjort spiseklar.
Men det kunden hadde kjøpt var ikke rekkning, men det som skulle bli en dugelig porsjon mat.
– Dette skal bli ei gryte boknafisk, sa han og tok med seg den tørka skreien ut dørene.

På disken ligger oversikten over hva som finnes i butikken, og Dybos er snar til å forklare at nå er det gått tomt for fersk torsk.
– Jeg har blant annet fileter av sei og lange, sier han og nikker når vi spør om det er han som har fisket det vi ser i fryseren. Her er det vakuumpakkede torsketunger, her ligger det skiver av kveite og uer – for å nevne noe.
– Ja, klippfisken er ferdig stelt og klar til å hive i gryta, og småkveita kan du hive rett på grillen, sier han og benekter at dette er oppdrettsfisk, som vi er vant til å finne på lokale butikker.
– Neida, småkveita du ser der er villfanga, sier yrkesfiskeren og bedriftseieren.

Dybos sender fortsatt sine produkter til hele distriktet og har altså begynt å ta inn fiskekaker fra butikken i Sandnessjøen. Med alle tillatelser fra Norges Råfisklag og Mattilsynet kan han mer enn å fiske og foredle, han kan også bearbeide og ta imot fisk. Enn så lenge er det fiske og foredling han driver med.
– Jeg håper fortsatt på at det skal bli noen som satser på å lage egen fiskebutikk her, som kan ta imot og lage god fiskemat. Men enn så lenge er det bra å kunne kjøpe inn fra Sandnessjøen, for han som driver butikk der har godt rykte. Faktisk så godt at han sliter med å få ta i nok fisk til å lage sine produkter. Da jeg sist tok kontakt for å kjøpe fiskekaker, sa han at han måtte få leveranse fra meg først, så fikk jeg kjøpt med, sier Dybos med smil.
Tekst og foto: Hege Sæthre – hege@midtinorge.no – 958 07 534

]]>
Vi er i Folkeskola, eller Tårnskola om du vil, i Brønnøysund. Det røde 100 år gamle bygget strekker seg stolt mot himmelen mens det kurses og kuttes i glass. Hvor mye kurs denne gjengen med kvinner trenger vet vi ikke, for her er det tydelig at de har brukt kuttekniven før – og flere av uttrykkene som er hentet ut av 800 graders behandling i glassovnen minner ikke så rent lite om Picasso.
– Dette er ei videregående gruppe, der noen har vært med i nær 15 år, forklarer kunstner og kulturskolemedarbeider Nyrud, og rydder bort en eske med glassbiter som selvsagt ikke kastes, men kan bli del av et nytt kunstuttrykk.
Teknikken de jobber med kalles glassfusing og den spede kursbegynnelse hadde Nyrud på Hestøya i Brønnøysund i 2008.
– Ja, oppstart var heime på loftet, men så flyttet vi til lokalene til Salhus skole, før vi fikk plass her da jeg begynte i kulturskolen. Det kjøres nå kurs for både nye, og som denne gruppa, viderekomne innen kunstformen som passer for alle – for alle får det til. Det er nok at du er glad i å skape – men så kreves det utstyr og glassovn – det får deltakerne låne her, forklarer Inger-Hilde Nyrud.

Men om du får kunstglass produsert i USA og en kuttekniv i hendene kan vi tro at det kan skapes fine farger og herlige uttrykk, men det vi ser skapt av gjengen som sitter konsentrert over minner ikke bare om gøy og moro, men kunstferdige fullendte uttrykk.
– Jo, en del av det du ser her blir nok del av ei utstilling vi planlegger å ha i 2024, som kan bli del av Europeisk kulturhovedstad 2024, forklarer Nyrud om det som blir mer enn 600 arrangementer over hele Nordland neste år. Nemlig det internasjonale prosjektet som vil sette regionen på kunstkartet.
– Vår utstilling tenkes utendørs i Brønnøysund og vi lager figurer i glass som skal settes på metallstativ som utformes for oss akkurat nå. Dette er veldig spennende og vi gleder oss veldig, sier hun.

Og en forening som skal ta del i det massive kulturløftet i 2024 må jo ha et navn – og der har kursdeltakerne latt både fantasi og humor slippe løs denne helga i juni.
– Vi gikk raskt bort fra «Glasshønene», det ble da festlig, men ikke seriøst nok, ler Solbjørg Ellingsen, som i likhet med de andre har mer tro på «Skjær, brekk og brenn», «Glasskvinneforeningen» eller noe helt annet som kan fortelle hvem de er; for de er alle kvinner som skaper glassbasert fargeboost, så de vil gjerne ha et navn som kan gjenspeile hvem de er.
– Kursene har vært åpne for menn, men de har ikke vist seg ennå, jeg tror de fortsatt er velkomne inn, sier glasskunstnerne og ler litt av andre mulige forslag til navn på gruppa – feminine og fine navn.

Deltakerne av denne gruppa viser seg å være en blanding av alt fra glade mer avanserte hobbyskapere til kunstnere, for blant deltakerne er Margrete Gunnes fra familiebedriften Studio Vega ANS. En kikk på deres nettside viser at nettopp glassfusing er del av deres kunstportefølje på Oppgår’n på Vika i Vega kommune.
– I alle fall er dette noe tydeligvis synes er veldig artig og flere har skapt små næringer av å være med på dette; fra å lage øredobber i glass til større veggbilder, forklarer Nyrud, som synes det er veldig hyggelig og sosialt å skape sammen, og får ja-rop fra de andre.
– Dette er veldig artig, sier Katerine Knoph og Solbjørg Ellingsen, og konsentrerer seg på nytt de siste minuttene av denne gangens kurs.
– Vi har i alle fall planlagt å ha utstilling i mange år, og i 2024 håper vi at det blir. Vi gleder oss, sier Nyrud.
Tekst og foto: Hege Sæthre – hege@midtinorge.no – 958 07 534

]]>
Det sier (f.v) Joakim Kvam og Christian Niermann som kjørte testsesong i bedriften i 2022, og som nå er i gang for alvor.
– Vi måtte både finne ut av struktur i firmaet – og vi måtte teste ut konseptet. Vi har kort sagt brukt året på å teste, feile, prøve, teste og mestre!

Vi sitter praktisk talt i Brønnøysundet som akkurat denne junidagen er i opprør, så kajakkene får være på land, og bare joggeskoene er våte av fotografering i vannkanten.
– Vi er i gang for alvor med konseptet vårt denne helga, for nå får vi en gruppe tilreisende hit som skal bli med på firetimers kajakk- og opplevelsestur med matsmak. Vi kommer til å ta med oss folk ut på guidete turer hele sommeren, men da starter vi som nå på Toft, eller ved Torghatten eller andre steder som passer – gjerne Sømna, sier Kvam som er sertifisert fra Norges padleforbund.

Men, hvordan har det seg at en padlesertifisert kokk med bakgrunn som kjøkkensjef fra topprestauranten Skarven i Tromsø møter en globetrotter – også kokk – fra Berlin?
– Jeg flyttet hjem til Brønnøysund fra Tromsø og havnet etter hvert på restauranten Smak på Toft i Brønnøysund – dette var i 2020. Omtrent på samme tid kom Christian dit og vi ble kolleger. Jeg forsto etter hvert at det ikke var en helt ordinær kokk jeg jobbet sammen med, for en kveld jeg sto og jobbet på kjøkkenet smalt det i døra og der sto Christian. Men seg hadde han en svær steinbit og spurte blidt: «Hva kan jeg gjøre med denne her?». Det viste seg at han er fridykker som fanger mat med harpun, og noen dager etterpå hørte jeg samme smell. Da sto han bak meg med en svær taskekrabbe vi laget nye retter av. Det blir mye god mat og godt vennskap av sånt, ler Kvam.

Da Kvam tok med seg kollega og kompis på padletur, skulle jobbeønskemagi etter hvert skje:
– Joakim spurte meg om jeg ville være med ut på padletur en sen septemberdag året vi møttes. Den gikk til Salhusrognan og var fantastisk fin og ga mulighet for fridykk. Det ble flere iskalde turer den vinteren, sier Niermann om koronatiden, da de to skulle tenke ut en bedriftsplan som sommeren 2022 ga startsskudd for Torghatten Havopplevelser.
– Ser du logoen vår her? Den har ei venninne av mamma laget. Hun var så raus at dette skulle hun gjøre for oss, men hun fikk da en rød flaske som takk for oppdraget, sier Kvam om den lille, intuitive, fine logoen de bærer med seg på skjorter og bruker i promotering. For den viser det kjente landemerket Torghatten og små bølger i forgrunnen – og gir vel ikke tvil om at her skal vi ut på havet.
For det var mange turer ut i 2022 – med et så bredt spenn av turdeltakere at Kvam konsentrerer seg for å stokke opplevelsene på riktig plass.
– Vi hadde med oss bedrifter som spente fra Brønnøysundregistrenes sommercamp til ansatte på legekontor. Vi deltok med padling og småturer på Toftdagene, under Arctic Race og vi hadde med oss ungdommer fra Jentecamp Campus blå ut i kajakk. Jentecampen er forresten et utrolig fint opplegg, der en lokalskapt videregåendeskole prøver å verve unge jenter til å ta utdanning innen havbruk. Vi skal etter planen også i år bidra med enkelt kajakkurs til spente 15-åringer, det er et artig oppdrag, forklarer Kvam, som i lag med Niermann selvsagt også hadde med seg en mengde turister ut på tur. Fra nær og fjern.

Årets opplegg er litt mer avansert enn i fjor, for Joakim Kvam, som for tiden også jobber som personlig trener, skal fylle hele hagen sin med grønnsaker som skal gi matauk til bruk i bedriften.
– Vi er trygge på at det vi kan servere er både av god kvalitet og helt friskt, så målet på våre opplevelsesturer med kajakk i år er som følgende: Vi skal padle, gjerne ut til ei øy. Christian skal fridykke og sanke alt fra kamskjell til tang, og kanskje fange noen fisk. Dette lager vi mat av på land og lar deltakerne få lov til å smake. Med andre ord, vi selger ikke mat – men gir en smak, sier han og viser frem bildene deres som ligger ute på bedriftens instagramkonto. Undertegnede kaldtvannsskeptiker kjenner en intens misunnelse over de som kan kjøpe seg turer og bli med ut på blikkstillehav og få servert sprellefersk mat.
– For oss er det veldig viktig å tenke bærekraftig. Vi dyrker mat selv og vi fanger mat selv. Vi bruker det som er nært oss og setter forsiktige avtrykk, sier Niermann.
Begge to er med som instruktører på kursene – Niermann som assistent, fotograf og altså den som praktisk henter opp maten fra havet.
– Vi ønsker å skape glede og interesse. For meg er det beste å drive med dette å skape opplevelser. Jeg har reist mye rundt i verden; har bodd blant annet «Down under» og i Sveits, og på alle plasser har jeg vært glad for å få være med guider på tur – de kjenner stedet – gir en god investering – en opplevelse for sjela, sier han.
– Jeg elsker at jeg har fått gjort hobbyen min om til jobb og kan gi andre lærdom, mestring og moro. Det er aldri slitsomt å dra ut, uansett hvor mye vi bærer med oss – det gir bare en kjempegod følelse. Det fremmer mental helse og vi har kun med oss så mange at vi klarer å gi hver og en vår oppmerksomhet. Alle skal bli sett og tatt med, tilføyer Kvam.

De bærer kajakkene inn, som denne dagen ikke fikk kjenne vannet – på grunn av nordvinden som danser i lag med sola og dytter lett frosne brønnøyværinger og besøkende i le. Joakim Kvam snur seg og sier:
– Ja, forresten, sikkerhet er veldig viktig for oss; vi tar ansvaret om det kun padles for første gang, eller om det er noen mer vante som tar våtkortet på kurs hos oss. Folk skal være trygge!
Tekst og foto: Hege Sæthre – hege@midtinorge.no – 958 07 534

]]>
Leder i Brønnøy kameraklubb Nomi Kristoffersen hadde med seg Olav Søla, Lars Reidar Persson og Harald Warholm i juryen i det som skulle være en påskekonkurranse, men som trakk ut i tid – så vi fikk med oss noen flere bidragsytere.
Tre bilder ble valgt ut og oversendt kameraklubben, som har gjort en solid jobb med å bedømme bildene.
– Vi har vurdert bildene og ga poeng med begrunnelse, opplyser Kristoffersen.
Juryen synes dette er et flott actionbilde knipset i et avgjørende øyeblikk. Fotograf er Hans Olav Elsebo fra Brønnøysund.
– Vi ser mye fin dramatikk i bildet og liker at det er rufsete sjø og fin dramatikk i skyene. Bildet er litt tett beskåret, for vi vil gjerne se hele Torghatten og «gi mer luft» til helikopteret. Bildet minner oss på hvor viktig det er med sikkerheten når vi ferdes på havet og i fjellet, sier Kristoffersen.

Her melder juryen at det er fin stemning i Brønnøysundet, med både hurtigruta og glimt av brua over sundet. Fotograf er Gunn-Rita Mosheim fra Brønnøysund, som flere ganger har vunnet våre fotokonkurranser.
– Vi liker speilingen av lysene fra Hurtigruten i det speilblanke vannet. Det er fine farger i blåtimen, blått mot varmt oransje. Vi synes det er ett pluss at fotografen selv er på sjøen i kajakk, sier hun.
Samtidig er bildet sidetungt og den delen av kajakken man ser skulle vært på høyre side av bildet, både for balansen sin del men også for å ikke forstyrre speilingen fra hurtigruta.
– En beskjæring på høyresiden ville ha gitt mer balanse i bildet, sier hun om bildet som altså fikk andreplass.

Dette er et bilde som viser for en vakker kystlinje vi bor ved og juryen mener det er fine linjer i bildet.
– Det er fin innramming med småfuruene på hver side i forgrunnen. Vi synes at å ha med mennesker i bilder er flott, sier juryleder Kristoffersen.
Hun legger til at bildet er midtstilt.
– Men i dette tilfellet gjør det ingenting, for vi opplever at det er en balansert komposisjon som skaper ro i bildet, sier hun.
Sola er rett over personene.
– Og at de står som silhuetter mot lysstripa i havet «gjør hele bildet», tilføyer hun og kårer Lisbeth Margrethe Borgen fra Bindal som vinner.

Vinneren får ti Flax-lodd for innsatsen, og vi sender ut to lodd til nummer to og tre i konkurransen. Gratulerer og måtte dere skrape dere frem til en stor premie!
Tekst: Hege Sæthre – hege@midtinorge.no – 958 07 534
]]>Kulturkonsulent Solbakk og kommunikasjonsansvarlig Høyvik leder fra Brønnøy kommunes side an arbeidet som skal gi en rekke markeringer av Brønnøysund by.
– Vi har med oss en komite og vi har etter hvert med oss en rekke aktører fra næringsliv og lokalt kultur- og organisasjonsliv som skal være med på ulike måter. Feiringen blir et spleiselag der kommunen går inn med noen kroner, og en god del ressurser, og så kommer det en rekke bidrag fra aktører som spenner fra kulturskoleelever til den største lokale virksomheten, forklarer de to.

Vi møtes ved den 100 år gamle folkeskolen, som i dag er mest kjent under navnet tårnskola.
– Selv om feiringen uomtvistelig var i gang ved nyttår, da vår næringssjef Johnny Hanssen fikk sørget for skikkelig fyrverkeri, så starter jubileumsfeiringen for alvor den tiden korpssamlingen Torghattfestivalen arrangeres her; i uke 25. Brønnøysund barne- og ungdomsskole skal ha åpen skole «BBUs verden» den 20. juni. Tårnskola er blitt renovert, og skal da åpne dørene med ulike kulturaktiviteter ved både barn og voksne, opplyser Solbakk.
– Da skal samtidig byvåpenet avdukes ved paviljongen her i Sørbyen, forklarer Høyvik, som har sørget for å få digitalisert og gjenskapt byvåpenet musiker, maler, organist og tusenkunstner Ole Andersen Brønnø i sin tid tegnet.
Og med byen full av musikere, vil nok avdukingen skje med fanfarer og folkeliv i den delen av byen som først vokste frem for mer enn hundre år siden.
For etter sigende skal byen, som ligger pent i Helgelands-skjærgården, ha fått navnet sitt etter en brønn som de kystfarende kunne benytte.
– I dag er det to ting som særlig setter byen på kartet; Nettopp at vi vises på NRKs værkart daglig og at vi finner Brønnøysundregistrene på kaikanten i nordlig del av byen, sier Stig Høyvik om den statlige aktøren som nok har vært med på å øke folketallet fra 1000 personer i 1923 til 5000 personer i 2023.
– Hundreårsmarkeringen gir god grunn til å se på historien som har vært her, men også nåtid og fremtid. Det er også en god anledning til å se på hvordan vi ønsker utviklingen videre i byen og i kommunen, kommenterer Solbakk, som har bidratt til å dele lokal kultur i mange tiår – i sin daglige jobb, men også via tekst og foto benyttet i en rekke ulike sammenhenger.
Men tilbake til 100 årsmarkeringen, som trolig aller mest høytidelig skal markeres i det nyrenoverte samfunnshuset i november, men som først skal få sin folkefest den 22. september.
– Planleggingen av hovedmarkeringen 22. september er ennå i startfasen, men vi vet at det skal bli musikk ved lokale musikere. Vi skal arrangere byvandring der en rekke tablåer skal vise hva som har skjedd og skjer på stedet og det skal bli ei matmesse midt i Storgata, opplyser Høyvik, som håper at alle støtter opp om markeringen som altså vil ha mer enn historisk tilbakeblikk.
– Selvsagt er gjester velkomne hit 22. september – besøk er en bonus, men dette skal først og fremst være en fest av og for folket som bor her og har tilknytning hit. Vi skal lage en hyllest til byen og da gleder vi oss til å høre «Brønnøy beat», lyden av lokale musikere og kanskje i tillegg kunne få smake og kjøpe lokal mat, utdyper han.

At byen er 100 år vil vises ved flagg og bannere i byen – noe som blir synlig allerede fra i sommer, og de to har som nevnt alliert seg med lokalt næringsliv, for å vise virksomheter i sving for 100 år siden. For de finnes, blant annet klesforretningen Sanna Brønmo. De har også med seg lokale lag og foreninger; hvor vi faktisk finner jubilanter i 2023.
– Amcarklubben er 40 år og skal være med på markeringen. Telegrafen ved Schrøders plass har nettopp passert 100 år. Vi ser frem til å ha markering i samfunnshuset som er 50 år i år og vi ser frem til å få vise frem hvordan utviklingen har påvirket vår kollektive bevissthet og sjøltillit. Et slikt jubileum er en fin måte å nå ut med våre historier – og samtidig lage nye, sier Solbakk.
Tekst og foto: Hege Sæthre – hege@midtinorge.no – 958 07 534
